様々なジュースのすすめ

みかんジュースは温州だけじゃない

 普通、みかんジュースというと温州みかんを使用したジュースを思い浮かべますが、実はメジャーな柑橘からマイナーな柑橘のジュースまで様々なものが出回っています。ぽんかんや八朔といったメジャーなものから、せとかや甘平といった高級なもの、タロッコや弓削瓢柑といった珍しいものまで実に様々です。

愛媛県八幡浜市のとあるジュース売り場


果実本来の味を知ることが出来る

 これがジュースの良いところです。例えばポンカンのジュースを飲んでみると意外とコクがあり、奥の深い味と言うことに気が付きます。また、はるかのジュースは粘度がありポタージュスープのような喉越しであるといったジュースならではの特徴を楽しむことができます。


同じ品種のジュースでも味が異なる

 え?と思うかもしれませんがストレートジュースでは産地や年によって味が変わってきます。是非様々なジュースを試して柑橘の個性を楽しんでみてください。

全て同じ温州みかんジュースですが味は異なります。

みかん雑記帳

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