バレンシアオレンジ

由来・・・不明

時期・・・5月～6月(日本の場合)

主な産地・・・アメリカ、南アフリカ、(国内は和歌山県、神奈川県)

オレンジの中で一番ポピュラーな品種。果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良く世界中で愛されています。バレンシアというとスペインの地名ですが、発見されたのはアメリカです。

実が熟すまでに15ヶ月掛かるため、収穫時には回青現象という果皮が再び光合成しようと緑になる現状が起こります。

2019.10